Selecteer een pagina

Thee

Gal- en leverkruiden

Vandaag drink je de gal en lever kruiden. Piramide gal- en leverkruiden thee is samengesteld uit de beste biologische ingrediënten en van nature theïnevrij en looizuurarm.

Ontbijt

Groene Smoothie

Dit heb je nodig;

  • 1 banaan
  • halve avocado
  • 200 ml kokos/rijstmelk (Celestial Dream)
  • 1 grote hand verse spinazie
  • 1 eetlepel chiazaad

Optie: 1 eetlepel kokosmeel

Zo maak je het:

  1. Snij de banaan in stukken, lepel de avocado uit en stop samen met de spinazie in de blender met de kokos/rijstmelk en chiazaad.
  2. Indien nodig afvullen met water en dan blenden tot een gladde smoothie.
  3. Drink direct een groot glas en neem de rest mee onderweg!

Dit recept is voor 1 persoon.

Lunch

Quinoa Salade

Dit heb je nodig;

  • 150 gram quinoa
  • 1 rode biet (gekookt uit glas)
  • ½ zak rucola
  • 1 rode ui
  • 1 eetlepels hennepzaad
  • ½ pakje feta
  • 1 eetlepel sesamzaad
  • Lijnzaadolie
  • Zout en peter

Zo maak je het:

  1. Kook de quinoa volgens de verpakking en laat deze afkoelen.
  2. Meng in een grote schaal de gesneden ui, roden biet en rucola.
  3. Snij de feta klein en voeg deze samen toe aan de salade met hennepzaad en sesamzaad. Breng op smaak met lijnzaadolie, zout en peper.

Tip: Lekker met een paar amarant crackers!

Dit recept is voor 1 persoon.

Snack

Tzatziki is een van mijn favoriete sausjes, heerlijk fris! Lekker met gesneden rauwe groente als snack, op een stuk vlees of door de salade… eigenlijk smaakt alles lekker met tzatziki!

Groente sticks + Tzatzikidip

Dit heb je nodig;

  • 15 gram verse munt alleen de blaadjes
  • 1 komkommer
  • 1 citroen (schoon geboend)
  • 250 g Griekse yoghurt
  • 1 teen knoflook
  • 3 el olijfolie
  • Verschillende gesneden rauwe groente om mee te dippen

Zo maak je het:

  • Snijd de munt fijn en houd wat achter voor garnering.
  • Halveer de komkommer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Rasp het vruchtvlees grof en doe het in een zeef. Duw er met een lepel zo veel mogelijk vocht uit.
  • Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit.
  • Meng de yoghurt met de komkommer, citroenrasp, knoflook en munt.
  • Breng op smaak met citroensap, de olie en peper en zout.
  • Bestrooi met de achtergehouden munt.

Dit recept is om samen van te snoepen!

Diner

Hartige pannenkoek

Dit heb je nodig;

  • 150 gram volkoren meel
  • 300 ml amandelmelk of rijstmelk
  • 2 theelepels bakpoeder
  • ½ courgette
  • 5 champignons
  • Dadelstroop
  • ½ theelepel zout
  • 5 eetlepels water
  • 2 eetlepels lijnzaadolie of olijfolie

Zo maak je het:

  1. Doe volkoren meel, bakpoeder en zout in een grote kom.
  2. Meng in een aparte kom amandel/rijstmelk, water en olie.
  3. Meng vervolgens de natte ingrediënten bij de droge en mix ze door elkaar heen. Doe dit met een handmixer of garde en mix niet te lang. Dit voorkomt dat het deeg te stevig word. Een paar klontjes in het deeg is niet erg.
  4. Laat het beslag 10 minuten staan nadat je klaar bent met mixen. Dit zorgt er voor dat ze bij het bakken wat iets luchtiger zijn.
  5. Snij dunne plakjes van de champignons en courgette en bak deze in wat olie in een pan op halfhoog vuur.
  6. Giet daarover het pannenkoekmengsel en draai de pannenkoeken om als de bovenkant droog is en bak de andere kant totdat de boven en onderkant knapperig voelen en er bruin uit zien.
  7. Leg de pannenkoek op een bord, besmeer met wat dadelstroop en klaar is jouw hartige pannenkoek!

Dit recept is voor 2 personen.

Thee

Kruidenthee

Sluit de dag af met een kopje kruidenthee naar keuze!

Recepten Detox dag 6

Download de recepten van dag 6 >>>

 

Laat gerust een reactie achter om te laten weten dat je het lekker vond of als je een toevoeging of aanpassing hebt op een van de recepten.

Het is ook leuk om in de besloten Facebook groep te laten zien wat je gemaakt hebt door een foto te plaatsen.