Selecteer een pagina
Pittige Wortel Sinaasappel Soep

Pittige Wortel Sinaasappel Soep

Ingrediënten meerdere personen 2 eetlepels olijfolie of kokosolie 1 kleine rode peper 1 witte ui 2 tenen knoflook 2 eetlepels gehakte peterselie 625 gram (winter)wortelen 1,5 liter water 3 groentebouillonblokjes 125 ml geperst sinaasappelsap een snuifje gemalen...
Linzenschotel Wortel Pompoen

Linzenschotel Wortel Pompoen

Ingrediënten 2 personen 360 gram linzen 400 gram pompoen 1 winterwortel 2 tenen knoflook 20 gram verse koriander Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook zelf linzen of gebruik reeds gekookte biologische linzen uit een glazen pot. Snij de wortel en pompoen...
Banaan Wortel Brood

Banaan Wortel Brood

Ingrediënten 2 bananen 250 gram havermout 30 gram walnoten 1 geraspte winter wortel 2 eetlepels kaneel 3 eieren 1 flinke snuf zout 2 eetlepels honing 180 ml plantaardige melk Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 175 °C. Prak de bananen en rasp de wortel Doe alle...

Gevulde Pannenkoek met Groenten

Ingrediënten 2 personen 80 gram speltbloem 150 gram verse paddenstoelen 1 kleine winterwortel 1/2 ui 1/2 bosje bieslook 1 eetlepel citroensap 4 eetlepels kwark 2 eieren 1 eetlepel olie peper en zeezout 80 ml plantaardige melk Bereiding Meng de bloem met de melk, de...
Wortel Spread

Wortel Spread

Ingrediënten 4 personen 400 gram wortelen 1 ui, olijfolie 1 theelepel komijnpoeder takjes dille, peterselie versgemalen peper en zout Bereiding, 15 minuten Kook of stoom de wortelen. Hak de peterselie fijn.  Hak de ui fijn en fruit in olijfolie.  Voeg er de wortelen...