Selecteer een pagina
Gebakken Aubergine met Walnoten

Gebakken Aubergine met Walnoten

Ingredienten 2 aubergines 2 teentjes knoflook 200 gram volkorenrijst 150 gram maiskorrels (pot of diepvries) bosje koriander 1 grote ui 1,5 theelepel kurkuma 1 theelepel chilipoeder handvol gehakte walnoten zout, kokosolie, olijfolie Bereiding Verwarm de oven voor op...
Makreel Salade

Makreel Salade

Ingrediënten 2 personen 2 handen rucola 1 potje maïs 1 potje linzen 1 potje zwarte bonen 1 gekookt ei 1 gerookte makreelfilet 1 eetlepel hennepzaad 1 eetlepel sesamzaad 2 eetlepels mayonaise (zonder suiker) zeezout en versgemalen peper Bereiding Kook een hardgekookt...
Vegetarische Chilischotel

Vegetarische Chilischotel

Ingrediënten 4 personen 1 ui 2 tenen knoflook 1 rode peper 1 rode paprika 5 eetlepels olijfolie 340 gram maiskorrels (pot) 360 gram kidneybonen (pot) 370 gram bruine bonen (pot) 400 gram tomatenblokjes Bereidingswijze Pel de ui en de knoflook en snipper ze. Snijd...
Groente Burritos

Groente Burritos

Ingrediënten 2 personen 2 burritos 1 rode paprika 100 gram zwarte bonen 100 gram maiskorrels 100 gram verse spinazie 100 gram quinoa 1 teen knoflook 100 gram zure room versgemalen peper en zout Bereidingswijze Haal de zaadlijst uit de paprika en snijd deze in kleine...

Gevulde Tacoschelpen

Ingrediënten 6 tacoschelpen 175 gram (vega)gehakt 2 theelepels paprikapoeder 3 theelepels chilipoeder 1 theelepel cayennepeper 1 potje maïs 1 potje kidneybonen 400 gram tomatenblokjes 2 tomaten en gesneden sla geraspte kaas of edelgist (zuivelvrij) Bereiding Verwarm...