Ingrediënten 500 ml Griekse yoghurt 1 komkommer 3 teentjes knoflook 1 eetlepel dille 1 eetlepel bieslook ½ citroen, olijfolie versgemalen peper en zout Bereiding, 20 minuten Spoel de komkommer. Snijd de uiteinden er af en rasp de komkommer (groffe reepjes) boven een...
Ingrediënten 4 personen 6 grote tomaten 1 rode paprika 1 ui 2 teentjes knoflook 2 blaadjes laurier 100 gram oersuiker 250 ml rode wijnazijn 1 eetlepel mosterd 80 gram tomatenpuree tabasco en zeezout 1 eetlepel kerriepoeder Bereiding, 15 minuten Snijd de tomaten, de...
Ingrediënten 100 gram geraspte Parmezaan 120 gram pijnboompitten 1 flinke bos waterkers 1 eetlepel olijfolie 2 tenen knoflook 150 gram ricotta versgemalen peper en zout Bereiding, 15 minuten Doe de Parmezaan, de pijnboompitten, de waterkersblaadjes, knoflook en de...
Ingrediënten 1 pot pindakaas (suikervrij) 1 ui, olie, zout verse peterselie, verse koriander 2 tenen knoflook 2 theelepels gemberpoeder 2 theelepels kurkuma poeder 1 theelepel koriander poeder 2 theelepels chilipoeder 3 eetlepels honing Bereiding, 15 minuten Snipper...
Ingrediënten 2 volle eetlepels pijnboompitten 100 gram zongedroogde tomaatjes in olie 2 tenen knoflook 30 gram verse basilicum 100 gram mascarpone Bereiding, 20 minuten Pijnboompitten in droge koekenpan goudbruin bakken en af laten koelen. Doe de zongedroogde...
