Venkel Radijs Salade

Ingrediënten 2 personen 1 grote venkelknol 2 sinaasappelen 1 bos radijs muntblaadjes 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels sinaasappelsap 1 eetlepel honing 1 theelepel kaneelpoeder Bereiding, 15 minuten Maak de dressing door de olijfolie te mengen...

Perzik Hazelnoot Salade

Ingrediënten 4 personen 250 gram aardbeien 150 gram veldsla handvol hazelnoten 100 gram gorgonzola 2 eetlepels frambozen azijn 1 eetlepel honing 1 perzik olijfolie Bereiding, 20 minuten Spoel de aardbeien, snijd de kroontjes er af en halveer ze.  Was de perzik,...

Watermeloen Salade

Ingrediënten 4 personen ½ watermeloen ½ komkommer mintblaadjes 100 gram ricotta 1 eetlepel honing Bereiding, 20 minuten Haal de schil van de watermeloen en snijd het vruchtvlees in blokjes.  Snijd de halve komkommer in blokjes.  Roer de ricotta door de blokjes meloen...

Blauwe Bessen Smoothie

Ingrediënten per persoon 1 banaan 250 ml yoghurt 1½ theelepel lijnzaad 1½ theelepel honing 80 gram blauwe bessen Bereiding Snijd de banaan in kleine stukjes. Voeg daarna de yoghurt, lijnzaad en honing toe en zet de blender op de laagste stand totdat het een gladde...

Sinaasappel IJsjes

Ingrediënten  300 ml verse sinaasappelsap 200 ml water 1 eetlepel honing Bereiding, 20 minuten Meng het verse sinaasappelsap met het water en de honing.  Neem hoge smalle glaasjes of ijsvormpjes en vul deze met het mengsel.  Steek de ijsstokjes in het midden.  Zet in...