Selecteer een pagina

Champignon Spread

Ingrediënten 250 gram champignons 1 teentje knoflook 1 sjalot 2 theelepels kerriepoeder 2 eetlepels plantaardige yoghurt 3 eetlepels olijfolie Peper en zeezout Bereiding Pel de sjalot en teentje knoflook en snipper fijn. Borstel de champignons schoon en snijd in...

Polenta Toast met Champignons

Ingrediënten 2 personen 350 ml groentebouillon 35 gram boter 120 gram polenta 4 lente-uitjes, fijngesneden 200 g kastanjechampignons, gehalveerd 1 sjalot, gesnipperd 1 teentje look, gesnipperd enkele takjes peterselie ½ citroen, sap + rasp olijfolie mayonaise Peper ...

Champignon Groenten Pie

Ingrediënten 2 tot 4 personen 1 pakje diepvries bladerdeeg van 10 stuks 400 gram champignons (600 gram) 1 rode ui, gesnipperd 1 rode paprika, in blokjes gesneden 2 dunne preien in dunne ringetjes 100 ml plantaardige room 2 eetlepels paneermeel 3 teentjes knoflook,...