Rode Biet Smoothie Granaatappel

Ingrediënten 200 gram rode biet 2 zoete appels 250 ml appelsap 3-4 ijsblokjes sap van ½ citroen 1 cm verse gember 50 gram granaatappel Bereiding Kook en schil de rode biet. Ontpit de granaatappel Doe alle ingrediënten in een blender. Voeg er 3-4 ijsblokjes aan toe en...

Appel Paprika Soep

Ingrediënten meerdere personen 4 rode paprika’s 1 winterwortel 1 ui 2 eetlepels maïsolie 800 ml groentebouillon 1 appel 150 gram plantaardige yoghurt  2 theelepels honing 1 eetlepel appelazijn peper zeezout verse basilicum Bereiding Maak de paprika’s schoon en...

Gebakken Appel met Walnoten en Rozijnen

Ingrediënten per persoon 1 appel 30 gram rozijnen 30 gram walnoten gehakt honing Bereiding Verwijder het klokhuis van de appel.  Meng alle andere ingrediënten en vul de appel. Bak 30 minuten in de oven op 180°C. Haal het uit de oven en serveer met wat...

Quinoa Appel Salade

Ingrediënten 4 personen 300 gram quinoa 300 gram veldsla 2 avocado’s 2 appels handvol amandelen sap van een hele citroen versgemalen peper en zout Bereiding, 20 minuten Kook de quinoa volgens de aanwijzing van de verpakking. Strooi daarna wat zout en versgemalen peper...

Appel Walnoten salade

Ingrediënten 2 friszure appels 1 citroen 50 gram walnoten 6 stengels bleekselderij 2 eetlepels Griekse yoghurt 2 eetlepels olijfolie 1 zakje veldsla (75 g) 100 g Gorgonzola Bereiding Besprenkel de appelpartjes met de helft van het citroensap om verkleuren te...